關於泰潮
自2008年以來
「泰潮」從2008年開始，開業於食肆林立的深水埗福榮街，以招牌菜泰式海南雞飯，馳名港九新界。憑藉著多次拼搏，於2013年6月在機場客運大樓T2貨運第二分店，開業當日請來多著名藝人包括曾志偉先生、苗僑偉伉儷、名模陳嘉容小姐、少年食神林澄光先生、吳啟華先生、張文慈小姐、金牌經理人黃柏敏先生、少年食神林澄光先生、吳啟華先生、張文慈小姐、金牌經理人黃蕚高鬧小姐及非同尋常歌手。
泰潮作為泰國館，招牌菜以「泰式海南雞」為上乘，海南雞以秘製方法煮製，肉質嫩彈牙，配雞油飯重複，令泰潮於開業三年便告「米芝蓮引」及後連續8年亦成功連任。其他招牌菜有泰式滷水豬髀飯及蔭功粉湯等，一直深受戴名人式藝及人們喜愛，成為新聞記者下的「明星食堂」。
